Ehrliche Biokreis-NRW-Produkte auf der BioWest

Am 7. April feierte die BioWest Jubiläum: Die zehnte Auflage war es – und wieder war der Biokreis Erzeugerring NRW & Niedersachsen mit einem Gemeinschaftsstand dabei. Rund 1.900 Besuchenden – 7,5 Prozent mehr als im Vorjahr – boten die Biokreisler:innen dabei ein leckeres und ehrliches Öko-Angebot aus NRW.

Frank Straubes Öle ließen die Leute anhalten und probieren. Wo gibt es schon so viele verschiedene Öle für den Salat und andere Anwendungen? Und wer kennt schon den Unterschied zwischen Leindotter- und Leinöl? Frank Straubes Ölmanufaktur war einer der neuen Biokreis-Aussteller auf der BioWest, daneben
stand Alut Brinkmann vom Hof Heidbauer, die mit extrem leckerem Ziegenkäse verwöhnen konnte. Dazu kamen Andre Tholen vom Kollweider Hof mit seinem Jersey-Käse und Michael Buscher mit Eiern und Kartoffeln aus Ratingen. Dies war so interessant, dass Staatssekretär Dr. Martin Berges aus dem NRW-Landwirtschaftsministerium während des Messerundgangs den Stand gezielt ansteuerte. Im Gespräch mit Michael Buscher wurde er darüber informiert, wie schwierig es sei, den Kindern in den Schulen wieder den Bezug zur Landwirtschaft und dem Lebensmittel vom Acker beizubringen – allein weil es an den Ressourcen fehle, Kinder auf die Höfe zu holen. Bio ist eben mehr als nur Nahrungsmittel herstellen, Bio ist auch Begeisterung und das Bedürfnis, dies weiter zu tragen.

Nach der Messe war Andre Tholen, auch Biokreis-Vorstandsmitglied, überrascht, „wie viele hochrangige Einkäufer:innen dieses Jahr auf der BioWest waren“. Dem Fachhandel scheint klar geworden zu sein, dass er sich ebenfalls wandeln, das Besondere bieten müsse, um im Wettstreit mit den großen Märkten mithalten zu können. Und weil da oft auch alternative Vertriebsmöglichkeiten gefragt sind, hatte der Biokreis auch seinen Partner „DeinHofmarkt“ mit dabei – eine interessante und volldigitale Ergänzung zu den klassischen Vertriebsstrukturen.

Ihr wollt selbst mal schauen, vielleicht Ideen für den eigenen Hofverkauf oder Laden finden? Hier unsere Teilnehmer:innen auf der BioWest:

Buscher Hof: https://www.buscherhof-ratingen.de/
DeinHofmarkt: https://www.deinhofmarkt.de/
Frank Straube Ölmanufaktur: https://www.oelmanufaktur-straube.de/
Hof Heidbauer: https://www.heidbauer.de/
Kollweider Hof: https://www.kollweider-hof.de/